函館朝市すぐそば　無添加のウニと海鮮・北海道食材を味わえるお店 うにむらかみ函館本店

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 北海道産のうにが禁漁期間（一部地域を除く）に入る10月から北方四島地区（ロシア産）のエゾバフンウニが入荷するまでの期間において原料が品薄となる時期がございます。 また10月中は、全体的に仕入れ数量が少なく原料状況や、時化や天候不良により、品薄または生うにの入荷がない場合もございます。 生うにのお料理がご提供できない場合や一部メニューを制限をさせて頂く場合等ございますので、何卒ご理解・ご了承…

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 9/16(金)放映のTBSテレビ朝の情報番組【ラヴィット】で当店の無添加生うに丼が紹介されました！！ 本日はアサイーの日にちなんで紫色と言えば・・・と金曜レギュラーの東京ホテイソンのたけるさんがご紹介してくださいました。 うにむらかみで食べたキタムラサキウニの無添加生うに丼が【忘れられないくらい美味しかった】とのこと… ミョウバン不使用のうに本来の甘さと、ふわっと、とろける優しい口…

いつもうにむらかみ函館本店をご利用いただき誠にありがとうございます。 函館は朝晩の風の冷たさが、すっかり秋めいてきました。 今年も秋冬の催事イベントにて函館うにむらかみが出店致します！！市場にほとんど出回ることのない希少な無添加生うにをこの機会にぜひご賞味ください！ 10/12（水）～10/17（月） 髙島屋　日本橋（本館8階催会場/物販） 10/19（水）～10/25（火） 髙島屋　横浜店（8階催会場/物販） 10/26（水）～11/1（火） …