食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうに むらかみをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2022年1月19日（水）～1月25日（火）7日間、日本橋三越地下1階フードコレクションにて催事出店致します。 今回は日本橋三越地下1階初のイートイン（カウンター７席）・物販出店です。…...
いつもうにむらかみをご愛顧頂きありがとうございます。 本日生うにの入荷がありました。ただ昼の部には間に合いませんが 夜の営業に間に合うよう札幌まで自社で輸送中でございます。 １７時３０分～に間に合わない可能性もございますが、 到着次第販…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 本日より営業初日ですが、本日５日(水）と６日(木）時化の影響により生うにの 入荷がなくご予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致し申し訳ありません。 現在７日(金）の状況がまだ見通し…...
あけましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 １月５日より営業開始致します。ただ時化の影響により５日は生うにの入荷がございません。 ご予約頂いているお客様並びにご来店予定のお客様には 楽しみにされていたのに大変申…...
今年も残すところあと2日！営業は本日最終日です！ ご利用頂いたお客様や予定して来れなかったお客様この一年本当に ありがとうございました。 まだコロナで安心は出来ず厳しい状況ではありますが、 どうかお身体大事にお過ごしくださいませ。 …...
