美味、凛と咲く

食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。

お知らせ
ご予約と混雑時の対応について ご予約と混雑時の対応について 物産展情報
2024.10.06
2024年11月度の臨時休業のお知らせです。

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【11月度】6日(水)・13日(水)・27日(水)の3日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 尚、「年末年始」は2024年12月31日(火)~2…...

2024.09.08
2024年10月度の臨時休業のお知らせです。

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。   2024年【10月度】2日(水)・16日(水)・23日(水) の3日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。  …...

2024.08.20
2024年9月臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。   2024年【9月度】4日(水)・18日(水) の2日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。   ※現在の…...

2024.07.22
2024年8月臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。   2024年【8月度】7日(水)・21日(水) の2日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。   ※現在の…...

2024.07.22
2024年7月臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。   2024年【7月度】17日(水)・31日(水) の2日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。   ※現在…...