食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、２０２３年【１０月度】 ４日(水)・１１日(水)・１５日(日)・１８日(水)・２５日(水）・２９日(日) は終日臨時休業とさせて頂きます。 尚、営業時間については …...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 函館うにむらかみ札幌店よりお知らせです。 勝手な都合で申しわけありませんが、社員研修の為 ２０２３年【９月度】６日(水)・１３日(水)・２０日(水)・２７日(水）・２８日(木) …...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 大変長らくお待たせ致しました！！数量限定ではございますが、利尻礼文島産エゾバフンウニが入荷いたしました。8月末までの漁期の為、今シーズンお愉しみいただけるのは残りわずかとなっております。…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 大変申し訳ございませんが、7/28より週末・週明けにかけまして、天候不良・シケにより、利尻礼文島産エゾバフンウニの入荷がございません。 尚、北海道産キタムラサキウニの入荷はございま…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 うにの本格シーズンを迎えとっても美味しい北海道産のうにを東京で販売いたします。 ７，８月は地下催事での出店でございます。 7/12（水）～7/18（火） 三越 日本橋店（地下…...
