食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【１１月度】６日（水）・１３日(水）・２７日(水)の３日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 尚、「年末年始」は２０２４年１２月３１日(火)～２…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２４年【１０月度】２日（水）・１６日(水）・２３日(水) の３日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 …...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２４年【９月度】４日（水）・１８日(水） の２日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 ※現在の…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２４年【８月度】７日（水）・２１日(水） の２日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 ※現在の…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２４年【７月度】１７日（水）・３１日(水） の２日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 ※現在…...
