食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 札幌にも雪が降り冬の訪れを感じる今日この頃…早いもので今年も残すところ約1か月となりました。 うにむらかみでは今年は大阪への物産展出店や、海外初となるシンガポールへも出店いたしまし…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、勝手ながら ２０２３年【１２月度】６日(水)・１３日(水)・２０日(水)、 臨時休業とさせて頂き１２月３１日(日)～2024年１月５日(金)まで 年末年始休業とさせ…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、勝手ながら２０２３年【１１月度】 １日(水)・８日(水)・１５日(水)・２１日(火)・２９日(水） は終日臨時休業とさせて頂きます。 尚、営業時間については …...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 時化の影響のより、無添加生うにの原料が無く販売が厳しい状況です。 今後のうにの入荷状況次第では、無添加生うにのご提供に制限を設けさせて頂く 可能性が御座います。皆様のご理解の…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 全国的には残暑がまだまだ残るの日々ですが、北海道は朝晩の涼しさ…寒さが秋の気配を感じる季節となりました。秋の味覚満載の北海道展スケジュールをお知らせ致します。 10/11（水）～1…...
