美味、凛と咲く

食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。

お知らせ
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2024.05.27
2024年6月の臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。   2024年【6月度】12日(水)・19日(水)・26日(水) の3日間を終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。  …...

2024.04.16
2024年5月の臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。   2024年【5月度】1日(水)・8日(水)・15日(水) ・19日(日)・22日(水)・29日(水)を終日臨時休業とします。   尚、「ビル電気設備…...

2024.03.20
2024年4月の臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 勝手ながら社員研修の為、 2024年【4月度】3日(水)・10日(水)・17日(水)・24日(水)の 毎週水曜日を臨時休業とさせて頂きます。   ※現在の営業時間…...

2024.02.22
2024年3月の臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、勝手ながら 2024年【3月度】6日(水)・13日(水)・21日(木)・27日(水)の 4日間を臨時休業とさせて頂きます。   ※現在の営業時間につ…...

2024.01.22
2024年2月の臨時休業のお知らせ

いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、勝手ながら 2024年【2月度】14日・21日・28日の各水曜日の 3日間を臨時休業とさせて頂きます。   ※現在の営業時間については 昼)1…...