食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【２０２５年５月度】７日（水）・１４日(水）・２１日(水）・２５日(日)の４日間を 終日臨時休業とさせて頂きます。 ※５月２４日(土)～２５日に「日生ビル年次電気設備点検」がある為 …...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【２０２５年４月度】２日（水）・１６日(水）・２３日(水）の３日間を 終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 ※現在の営業時間については …...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【２０２５年３月度】５日（水）・１２日(水）・２６日(水）の３日間を 終日臨時休業とします。 何卒ご理解いただきます様深くお願い申し上げます。 ※現在の営業時間については …...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2月19日(水)19:00～ テレビ朝日『朝メシまで。』にて、『うに むらかみ函館本店』が紹介されました。 コロナ禍では激減してたインバウンドのお客様にお越しいただ…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2025年前半の催事スケジュールが決まりましたのでお知らせいたします。 3/5（水）～3/11（火） 三越 日本橋本店（地下1階フードコレクション/物販のみ） 4/2（水）～…...
