うにむらかみならではの、ウニに合うお酒を厳選しました。ぜひこのハーモニーを味わってください。
うにむらかみならではの、ウニに合うお酒を厳選しました。ぜひこのハーモニーを味わってください。
おいしいものにはおいしいお酒。北海道らしいお酒を各種ご用意しております。 なかでも北海道限定で有名なサッポロクラシック樽生、当店オリジナルの日本酒「酒のむらかみ」は好評をいただいております。他にも焼酎やワインなど観光の疲れを癒す地場のお酒を多数取り扱っております。
特別純米酒 むらかみ
米、水、杜氏全てが純北海道産の純米吟醸！酒本来の旨味と酒造好適米『吟風』を45％まで磨き大吟醸のようなフルーティな香り。「地元の米と水を使った道産子の杜氏による全国に誇れる道産酒を造りたい」という地酒販売店店主集団の熱い志を 具現化した希少価値の高いお酒です。
【北海道限定】 サッポロクラシック
道外の方にも圧倒的な人気を誇るサッポロクラシックの樽生です。麦芽100％の飲み応えと飲みやすさを両立した、スッキリとした飲みやすいビールです。
男山
大雪山の雪を源とする伏流水で仕込まれており、辛口で洗練されたシャープな切れ味が特徴です。
北の勝
風光明媚な根室市が育んだ清酒。
自然に恵まれた環境にくわえ、酒造りの基本に徹した伝統の技術が、芳醇でデリケートな味わいを生みだしています。
喜多里
厚沢部町の契約農家で限定生産される『黄金千貫』のみを原料とした、芋焼酎。
ふらのワイン
果実香のなかに品種特有の植物的な香りがあり、程よい渋みで飲みやすい赤ワイン、爽やかでスッキリとした口当たりと柑橘系（ライムのような）果実香が特徴の白ワインです。
その他北海道以外の日本酒、焼酎や、サワー等も取り揃えております。